Mi cuaderno de cocina ha decidido acompañarme por el mundo…
martes, 8 de mayo de 2018
Puré de calabaza y calabacín
Media calabaza de esas de guitarra (una mitad generosa), dos calabacines, sal y 3/4 de pastilla de caldo. Luego se aliña con pimienta negra, cúrcuma y 200 ml de leche evaporada.
Muy bueno, pero tiene un punto salado. Moderarlo la próxima vez.
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